Перец черный, горошек премиум (Шри-Ланка)

Пряность получают из незрелых плодов перечной лианы, которые были высушены. 

Для получения черного перца ее плоды собираются незрелыми, а для белого – полностью спелыми.

Небольшие горошины имеют черный цвет, утонченный вкус, душистый и сильный запах. Черный перец ускоряет обмен веществ, выводит токсины, разжижает кровь, помогает в сжигании калорий и полезен для сердца и сосудов.

Способствует пищеварению и улучшает аппетит. Употребляется для супов, подливок, соусов, овощных салатов, маринадов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей.

Содержит витамины В, РР, а также калий, железо, кальций, фосфор и большое количество витамина С.