Какао-порошок алкализованный (Бразилия)

История какао начинается с самых древних времен. Еще племя индейцев Майя поклонялось этому дереву, считая, что именно благодаря его плодам жрецы сохраняют свою силу, а женщины могут приносить потомство. И в настоящее время какао дерево несет собой великую ценность своих плодов, из которых мы получаем натуральную и вкусную продукцию.

Какао-порошок, прошедший процесс алкализации, обладает более нежным вкусом без кислинки и гораздо лучше взаимодействует с жидкостями, практически полностью растворяясь в них.